Il cibo a base di alghe diventa globale
Con la popolazione mondiale che si avvicina ai 10 miliardi di persone entro il 2050, la produzione alimentare globale dovrà aumentare di oltre il 50% per soddisfare la domanda nutrizionale prevista per l'umanità. Attualmente, l'agricoltura terrestre fornisce la spina dorsale del sistema di produzione alimentare globale.