I cambiamenti climatici hanno influenzato la sicurezza alimentare
I fattori abiotici rappresentano un limite significativo per la sicurezza alimentare e la produzione agricola in tutto il mondo e il problema è stato esacerbato dal cambiamento climatico estremo e rapido. Il caldo e la siccità sono i fattori limitanti più importanti che hanno un'influenza significativa sulla crescita e sulla produzione delle colture. Per una migliore gestione, è fondamentale comprendere le risposte biochimiche, ecologiche e fisiologiche a questi stress. Le risposte delle piante a queste sfide possono essere suddivise in tre categorie: fonologiche, fisiologiche e biochimiche.